Brauereiführung im Hofbräuhaus Traunstein: Biergeschichte mit allen Sinnen erleben

Bierkultur zum Anfassen: Die Brauereiführung im Hofbräuhaus Traunstein

Erleben Sie eine authentische Stadtführung durch 400 Jahre Braukunst: Im historischen Hofbräuhaus Traunstein entdecken Sie Sudhaus, offenen Gärkeller, liegende Lagerkeller und das neue Brauereimuseum – mit Geschichten, die Geschichte lebendig machen, und einer feinen Bierverkostung mit Breze im Maximilianstüberl.

Tradition trifft Technik: Rundgang durch das Sudhaus

Schon beim Eintritt ins Sudhaus liegt der Duft von Malz und Hopfen in der Luft. Zwischen Kupferkesseln und glänzenden Leitungen erklärt Ihr Guide, warum beste Rohstoffe, Handwerk und Zeit das Aroma prägen. Architekturdetails und Brauprozesse werden greifbar – ein echtes Entdeckungserlebnis.

Offener Gärkeller und Lagerkeller: Geschichte zum Anfassen

Im offenen Gärkeller beobachten Sie die Arbeit der Hefe aus nächster Nähe. Danach geht es in die liegenden Lagertanks – hier reift die bayerische Bierkultur in Ruhe. Insider-Wissen zur Fermentation, Temperaturen und Reifezeiten sorgt für kulturelle Bereicherung und fachkundige Einblicke.

Brauereimuseum: Kulturelles Erbe des Chiemgaus

Im multimedialen Museum wird lokale Geschichte lebendig: Von der herzoglichen Gründung im 17. Jahrhundert bis zur Familiengeschichte der Brauerei. Auszeichnungen wie die Goldene BierIdee 2023 unterstreichen die Bedeutung dieses kulturellen Erbes.

Genussfinale im Maximilianstüberl

Zum Abschluss verkosten Sie drei Biere – begleitet von einer frischen Breze. Das gemütliche Stüberl bietet Raum für Fragen an den Guide und für den Austausch über Lieblingsstile, sensorische Eindrücke und Food-Pairing.

Praktisches für Ihre Planung

Dauer 2,5 Stunden. Voranmeldung über das Ticketsystem erforderlich. Kinder bis 16 Jahre frei. Der Weg durch die Brauerei ist nicht barrierefrei; flaches, rutschfestes Schuhwerk empfohlen. Tiere sind nicht erlaubt. Die Führung findet überwiegend in Innenräumen statt.

Anreise und Treffpunkt

Treffpunkt ist das Hofbräuhaus Traunstein, Hofgasse 6–11, 83278 Traunstein. Von Bahnhof Traunstein erreichen Sie die Altstadt fußläufig in etwa 10–15 Minuten. Für Autofahrer stehen in der Innenstadt mehrere Parkmöglichkeiten zur Verfügung; E-Kennzeichen parken am Karl-Theodor-Platz zeitweise kostenfrei gemäß städtischer Regelung.

Fazit: Diese Brauereiführung verbindet authentische Atmosphäre, lokale Geschichte und bayerische Gastlichkeit. Sichern Sie sich frühzeitig Ihren Platz und entdecken Sie Traunsteins Braukunst mit allen Sinnen.

Offizielle Kanäle von Hofbräuhaus Traunstein:

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Quellen:

• Hofbräuhaus Traunstein – Brauereiführung
• Hofbräuhaus Traunstein – Kontakt & Adresse
• Veranstaltungskalender Chieming – Brauereiführung, Leistungen & Preis
• Stadt Traunstein – Hofbräuhaus: Geschichte
• Stadt Traunstein – Parkhäuser und Großparkplätze
• Stadt Traunstein – Parken in Traunstein
• Traunstein News – Orientierung Altstadt und Fußweg vom Bahnhof