Brauereiführung im Hofbräuhaus Traunstein: Bierkultur mit allen Sinnen erleben
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Zwischen Sudhaus und Geschichte: Die Brauereiführung im Hofbräuhaus Traunstein
Am Donnerstag, 27. November 2025 führt dich das Hofbräuhaus Traunstein mitten in die Seele der bayerischen Braukunst. In 2,5 Stunden erlebst du eine Stadtführung im Kleinen: vom prachtvollen Sudhaus über den offenen Gärkeller und den liegenden Lagerkeller bis zum neuen Brauerei- und Biermuseum – mit Verkostung dreier Biere und frischer Breze.
Authentische Braukultur im Herzen der Altstadt
Zwischen historischen Mauern wird lokale Geschichte zum Entdeckungserlebnis. Du gehst den Weg des Bieres: Wo Wasser, Hopfen und Malz ihren Tanz beginnen, wie die offene Gärung arbeitet und weshalb liegende Lagertanks für den feinen Charakter sorgen. Architekturdetails, Rohstoffe und Produktionsschritte werden anschaulich erklärt – Braukunst zum Anfassen.
Museum: 400 Jahre Bier- und Wirtshauskultur
Im multimedialen Museum tauchst du in Jahrhunderte bayerischer Wirtshaus- und Biergeschichte ein. Die Erlebniswelt wurde 2023 mit der Goldenen BierIdee ausgezeichnet – ein starkes Gütesiegel für kulturelle Bereicherung und touristische Qualität.
Verkostung im Maximilianstüberl
Zum Abschluss genießt du drei Biere in Probiergläsern und eine ofenfrische Breze. Hier rundet die sensorische Reise das Gesamtbild ab: Farbe, Schaum, Duft und Geschmack verbinden sich mit den frisch gewonnenen Einsichten.
Praktisches für deinen Besuch
Die Führung dauert etwa 2,5 Stunden, findet in deutscher Sprache statt und erfordert eine Voranmeldung. Kinder bis 16 Jahre sind kostenfrei dabei. An Feiertagen finden keine Führungen statt. Der Weg durch die Brauerei ist nicht barrierefrei; festes, flaches Schuhwerk wird empfohlen.
Fazit
Diese Tour verbindet Insider-Wissen, lokale Geschichte und Genuss. Wer Traunstein verstehen will, beginnt im Hofbräuhaus: sinnliche Eindrücke, fundierte Einblicke und echte Bierkultur – jetzt Platz sichern und mit allen Sinnen entdecken.
Offizielle Kanäle von Hofbräuhaus Traunstein:
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