Bürgerwaldstraße 7, Traunstein
Bürgerwaldstraße 7, 83278 Traunstein, Germany
Zum Aubräu Traunstein | Speisekarte & Öffnungszeiten
Das Zum Aubräu in Traunstein ist ein traditionsreiches Wirtshaus an der Bürgerwaldstraße 7, das mit bayerischer Küche, Biergarten, Raumangebot für Feiern und einer klaren, bodenständigen Hausgastronomie auftritt. Die Website zeigt auf einen Blick, dass hier nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert, geschaut und entdeckt werden kann: Geschichte, Feiern, Galerie, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind sauber gegliedert und helfen Gästen schon vor dem Besuch bei der Orientierung. Genau diese Mischung macht das Aubräu für Suchanfragen wie Speisekarte, Öffnungszeiten, Karte, Fotos, Rezessionen und Feierlocation so passend, weil die wichtigsten Besucherfragen bereits auf der offiziellen Seite sichtbar beantwortet werden. Dazu kommt die Lage in Traunstein, die das Haus als praktischen Treffpunkt für Einheimische, Familien, Gruppen und Gäste von außerhalb interessant macht. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Besonders prägend ist der Charakter als echtes Traditionswirtshaus. Der offizielle Auftritt betont die bayerische Küche, den schattigen Biergarten mit Kastanienbäumen und die Verbindung zur Traunsteiner Salzgeschichte. Damit ist das Aubräu nicht einfach ein beliebiger Gastronomiebetrieb, sondern ein Haus mit regionaler Identität, das in der Stadtgeschichte verwurzelt ist und gleichzeitig moderne Nutzungen wie Feiern, aktuelle Veranstaltungen und eine online sichtbare Speisekarte verbindet. Wer also nach einem Ort sucht, der klassische Wirtshauskultur mit praktischen Informationen und einem gemütlichen Rahmen verbindet, findet hier eine sehr stimmige Kombination. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Speisekarte, Menü und typische Aubräu-Klassiker
Die Speisekarte des Zum Aubräu zeigt sehr deutlich, in welche Richtung das Haus kulinarisch geht: klassisch bayerisch, hausgemacht und mit vielen vertrauten Gerichten, die in einem Wirtshaus in Oberbayern genau richtig wirken. Auf der Karte finden sich Suppen wie Grießnockerlsuppe, Pfannkuchensuppe, Leberspätzlesuppe und Leberknödelsuppe, dazu Salate, kleine Gerichte und eine Reihe kräftiger Hauptspeisen. Unter den warmen Klassikern stehen unter anderem Sauerbraten mit Preiselbeeren und Apfel-Blaukraut, Traunsteiner Biergulasch mit Semmelknödel, gesottener Tafelspitz, Roastbeef, Wiener Schnitzel, Schweinelendchen in Pfeffer- oder Schwammerlrahm, Schaschlik, Cordon bleu, Rehragout, Brathähnchen, Fischgerichte und Kaiserschmarrn. Diese Mischung ist für Gäste attraktiv, die nicht nach experimenteller Küche, sondern nach solider Wirtshausqualität suchen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Spannend ist außerdem, dass die Karte nicht nur eine Festlegung auf Hauptgerichte ist, sondern auch flexible Angebote für unterschiedliche Tageszeiten macht. Die Website weist darauf hin, dass es zusätzlich zu Getränke- und Speisenkarte auch Tagesgerichte an der Tafel gibt. Bei Vorbestellung werden frische Enten, knusprige Schweinshaxen und das besondere Schmankerl Traunsteiner Krusten-Salzbraten vorbereitet. Für Familien wichtig sind die Kindergerichte, etwa Spätzle oder Semmelknödel mit Soße, ein kleines Schnitzel mit Pommes frites oder Fischstäbchen mit Pommes frites. Gerade diese Mischung aus regionaler Küche, Familienfreundlichkeit und saisonaler Ergänzung passt gut zu den Suchbegriffen zum aubräu menü, zum aubräu speisekarte und traunsteiner krusten-salzbraten. Wer sich vorab einen Eindruck verschaffen will, bekommt damit eine Speisekarte, die klar, verständlich und sehr wirtshausnah wirkt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Öffnungszeiten, Kontakt und Reservierung im Wirtshaus Zum Aubräu
Für die praktische Planung sind die Öffnungszeiten besonders wichtig, und hier ist das Zum Aubräu klar strukturiert. Laut offizieller Website öffnet das Haus von Donnerstag bis Montag jeweils ab 9.00 Uhr, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage. Die warme Küche läuft mittags von 11.30 bis 14.00 Uhr und abends von 17.00 bis 21.00 Uhr; am Nachmittag gibt es eine kleine Karte. Diese Struktur ist für Gäste hilfreich, die einen späten Frühstücksbesuch, ein entspanntes Mittagessen, eine klassische Abendbrotzeit oder einen längeren Biergartenaufenthalt planen wollen. Wer also nach zum aubräu öffnungszeiten sucht, findet eine sehr eindeutige und alltagstaugliche Information, die gut zu einem traditionellen Wirtshausbetrieb passt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch die Kontaktmöglichkeiten sind klassisch und direkt gehalten. Die Website nennt Telefon, Telefax und E-Mail, was den Eindruck eines persönlich geführten Hauses mit direkter Erreichbarkeit verstärkt. Zudem verweist das Aubräu im Zusammenhang mit dem Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein auf die Touristinformation der Stadt und betont, dass Vorab-Reservierung erforderlich ist. Das zeigt, dass das Haus nicht nur ein spontaner Einkehrort, sondern auch ein geplanter Anlaufpunkt für kleine Gruppen und kulinarische Stadterlebnisse sein kann. Für Besucher, die aus Suchanfragen wie karte, öffnungszeiten oder auf gut Glück einen Tisch suchen, ist diese Kombination aus klarer Erreichbarkeit und verlässlicher Tagesstruktur besonders hilfreich. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Zum Aubräu auf der Karte: Adresse, Anfahrt und Parken in Traunstein
Die Adresse des Hauses ist eindeutig: Bürgerwaldstr. 7, 83278 Traunstein. Genau diese Adresse erscheint auf der offiziellen Website und auch auf der städtischen Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein, die das Wirtshaus Zum Aubräu als einen der Veranstaltungsorte in der Stadt aufführt. Für die Orientierung ist das praktisch, weil Besucher sofort wissen, welchen Zielpunkt sie ins Navigationsgerät, in die Karten-App oder in die Routenplanung eingeben müssen. Wer nach zum aubräu karte oder zum aubräu adresse sucht, erhält damit eine verlässliche Basis für den Besuch. Die Lage in Traunstein macht das Wirtshaus zudem zu einem guten Ziel für Gäste, die Stadtbummel, Abendessen oder private Veranstaltungen miteinander verbinden möchten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Beim Thema Parken lohnt sich ein Blick auf die städtischen Informationen für Traunstein, weil die überprüften offiziellen Seiten des Wirtshauses selbst vor allem Adresse und Kontakt nennen. Die Stadt Traunstein weist darauf hin, dass das Parken im Stadtgebiet über Parkster auf entsprechend gekennzeichneten Flächen möglich ist und dass Tarif und Taktung dem Parkschein am Automaten entsprechen. Für Besucher heißt das: vor Ort die Beschilderung beachten, die jeweilige Fläche prüfen und bei Bedarf die App nutzen. Wer mit dem Auto anreist, hat damit eine klare Orientierung für das Stadtgebiet, auch wenn die eigentliche Zieladresse des Aubräu schon vorher feststeht. Gerade bei Suchanfragen wie zum aubräu parken und zum aubräu anfahrt ist diese Kombination aus genauer Adresse und kommunalen Parkinformationen besonders nützlich. ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/anreise-informationen/parken-in-traunstein/parken-mit-dem-smartphone-in-traunstein/?utm_source=openai))
Feiern im Salettl, in der Gaststube und im Mühlbachstüberl
Das Raumangebot ist eine der großen Stärken des Zum Aubräu. Die offizielle Website nennt für die Gaststube mit Schank bis zu 70 Personen, für das Salettl bis zu 80 Personen und für das Mühlbachstüberl bis zu 30 Personen. Damit ist das Haus nicht nur ein normales Wirtshaus, sondern auch eine echte Feierlocation für kleinere und mittlere Anlässe. Wer zum aubräu feier location oder zum aubräu salettl sucht, bekommt also eine Location, die mehrere Nutzungsarten unter einem Dach vereint. Hochzeiten, Geburtstage und andere Anlässe werden ausdrücklich genannt, was das Haus für private Feiern ebenso interessant macht wie für Vereinsabende oder kleine Firmentermine. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Die städtische Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein bestätigt das Aubräu zusätzlich als nutzbaren Ort mit Adresse und Kontakt. Dort wird das Wirtshaus Zum Aubräu mit Salettl, Stüberl und Lokal geführt; als Ausstattung sind Tische und Stühle angegeben, außerdem Bewirtung. Für Planer von Veranstaltungen ist das wertvoll, weil damit nicht nur die Existenz von Räumen, sondern auch deren grundsätzliche Eignung für gastliche Formate belegt wird. Das Salettl wurde laut offizieller Website 2020 neu gebaut, und auch die Küche wurde in diesem Zuge komplett saniert. Das zeigt, dass Tradition und Modernisierung im Aubräu zusammengehen und der Ort nicht stehen geblieben ist, sondern sich in den letzten Jahren bewusst weiterentwickelt hat. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Geschichte des Aubräu: Salztradition, Brauerei und regionale Identität
Die Geschichte des Zum Aubräu ist eng mit dem Ortsteil Au und der Salzgeschichte Traunsteins verbunden. Auf der offiziellen Website wird erklärt, dass Au lange Zeit eine selbständige politische Gemeinde war, die vor allem von Salinenarbeitern und Salinenbeamten bewohnt wurde. Die Saline Traunstein ging am 6. August 1619 in Betrieb und wurde fast 300 Jahre lang mit Sole aus Bad Reichenhall versorgt, die über eine 32 Kilometer lange Holz-Soleleitung kam. Diese historische Einbettung erklärt, warum das Aubräu bis heute mehr ist als nur ein Gasthaus: Es steht an einem Ort, an dem Arbeit, Versorgung, Handwerk und Wirtshauskultur schon früh eng zusammengehörten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Für das Haus selbst nennt die Website eine sehr konkrete Entstehungsgeschichte. 1874 wird erstmals von einem Verkauf von Schnaps und Brot am Fenster des Gebäudes berichtet; ein Jahr später wurde der Gaststättenbetrieb genehmigt. 1879 kaufte der damalige Bürgermeister der Gemeinde Au das Gebäude, ergänzte die Gaststätte 1884 um eine Brauerei und gab ihr den Namen Zum Aubräu. Damals kehrten auch die Salinenarbeiter nach ihrer Arbeit hier ein. Später folgten weitere Entwicklungsschritte: 2008 wurde das komplette Gebäude von Karl Surrer erworben, der bereits seit 1996 Pächter war, 2009 wurde die Schankstube umgebaut, 2011 kam das Mühlbachstüberl hinzu und 2020 entstanden das neu gebaute Salettl sowie eine komplett sanierte Küche. Diese Chronologie macht das Aubräu zu einem Ort, an dem man Geschichte nicht nur liest, sondern im laufenden Betrieb spürt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Hinzu kommt die kulinarische Verbindung zur Region: Das Aubräu nimmt den Traunsteiner Krusten-Salzbraten ausdrücklich als Gericht mit Bezug auf die Salztradition der Heimatstadt auf und bindet das Thema auch an den Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein an. Einzelpersonen oder Gruppen bis zu zehn Personen können dabei die Sehenswürdigkeiten und die kulinarische Seite der Stadt kennenlernen; die Touristinformation gibt dazu Termine heraus und die Anmeldung erfolgt mit Vorab-Reservierung. So verbindet das Wirtshaus Geschichte, Stadtidentität und Gastlichkeit auf eine Weise, die sowohl für Einheimische als auch für Besucher nachvollziehbar und attraktiv ist. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Fotos, Galerie und aktuelle Veranstaltungen im Aubräu
Wer nach Fotos oder einem ersten visuellen Eindruck sucht, findet auf der offiziellen Website des Wirtshauses eine eigene Galerie. Schon die Navigation macht klar, dass neben Küche und Geschichte auch das Sehen eine Rolle spielt: Galerie, Feiern, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind direkt erreichbar. Das ist für Suchanfragen wie zum aubräu fotos oder zum aubräu rezensionen wichtig, weil Besucher vor dem Besuch oft erst Atmosphäre, Raumgefühl und Außenwirkung prüfen möchten. Die Website beantwortet dieses Bedürfnis nicht mit überladenem Marketing, sondern mit einer klaren Struktur, die den Charakter des Hauses sichtbar macht. So entsteht ein Bild von einem bodenständigen, regionalen Wirtshaus, das seine Identität offen zeigt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch im Bereich Aktuelles zeigt sich, dass das Aubräu lebendig bleibt. Besonders die Jazz-Session beim Charly ist bemerkenswert: Laut offizieller Seite findet sie seit 2010 im Aubräu statt und hat sich ausgehend von einem Theaterprojekt zu einer regelmäßigen, in Traunstein einzigartigen Musikveranstaltung entwickelt. Für 2026 sind mehrere Termine genannt, nämlich Samstag, 25. April 2026, Samstag, 20. Juni 2026, Samstag, 26. September 2026 und Samstag, 21. November 2026, jeweils ab 20:00 Uhr. Damit ist das Haus nicht nur ein Ort für Essen und Feiern, sondern auch ein Treffpunkt für Kultur, Musik und wiederkehrende Veranstaltungen. Das passt sehr gut zu Suchintentionen rund um Programm, Fotos und aktuelle Events. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
Unterm Strich deckt das Zum Aubräu eine ganze Reihe von Suchanfragen ab, die typischerweise vor einem Besuch gestellt werden: Speisekarte, Menü, Öffnungszeiten, Karte, Anfahrt, Parken, Feiern, Salettl, Geschichte, Biergarten und Fotos. Genau diese Themen macht die offizielle Website sichtbar, und die städtischen Seiten ergänzen sie um die Einordnung als Veranstaltungsort und um die allgemeinen Parkinformationen für Traunstein. Für Gäste bedeutet das: Wer ein traditionelles Wirtshaus mit regionaler Küche, historischer Tiefe und praktischer Nutzbarkeit sucht, bekommt hier ein Haus mit klarer Positionierung und gut nachvollziehbaren Informationen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Quellen:
- Wirtshaus Zum Aubräu - Offizielle Website ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Speisekarte PDF ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
- Große Kreisstadt Traunstein - Veranstaltungsräume in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/kultur-brauchtum/veranstaltungsraeume-in-traunstein/))
- Große Kreisstadt Traunstein - Parken in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/einkaufen-shopping/parken-in-traunstein/?utm_source=openai))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Aktuelles ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
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Zum Aubräu Traunstein | Speisekarte & Öffnungszeiten
Das Zum Aubräu in Traunstein ist ein traditionsreiches Wirtshaus an der Bürgerwaldstraße 7, das mit bayerischer Küche, Biergarten, Raumangebot für Feiern und einer klaren, bodenständigen Hausgastronomie auftritt. Die Website zeigt auf einen Blick, dass hier nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert, geschaut und entdeckt werden kann: Geschichte, Feiern, Galerie, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind sauber gegliedert und helfen Gästen schon vor dem Besuch bei der Orientierung. Genau diese Mischung macht das Aubräu für Suchanfragen wie Speisekarte, Öffnungszeiten, Karte, Fotos, Rezessionen und Feierlocation so passend, weil die wichtigsten Besucherfragen bereits auf der offiziellen Seite sichtbar beantwortet werden. Dazu kommt die Lage in Traunstein, die das Haus als praktischen Treffpunkt für Einheimische, Familien, Gruppen und Gäste von außerhalb interessant macht. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Besonders prägend ist der Charakter als echtes Traditionswirtshaus. Der offizielle Auftritt betont die bayerische Küche, den schattigen Biergarten mit Kastanienbäumen und die Verbindung zur Traunsteiner Salzgeschichte. Damit ist das Aubräu nicht einfach ein beliebiger Gastronomiebetrieb, sondern ein Haus mit regionaler Identität, das in der Stadtgeschichte verwurzelt ist und gleichzeitig moderne Nutzungen wie Feiern, aktuelle Veranstaltungen und eine online sichtbare Speisekarte verbindet. Wer also nach einem Ort sucht, der klassische Wirtshauskultur mit praktischen Informationen und einem gemütlichen Rahmen verbindet, findet hier eine sehr stimmige Kombination. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Speisekarte, Menü und typische Aubräu-Klassiker
Die Speisekarte des Zum Aubräu zeigt sehr deutlich, in welche Richtung das Haus kulinarisch geht: klassisch bayerisch, hausgemacht und mit vielen vertrauten Gerichten, die in einem Wirtshaus in Oberbayern genau richtig wirken. Auf der Karte finden sich Suppen wie Grießnockerlsuppe, Pfannkuchensuppe, Leberspätzlesuppe und Leberknödelsuppe, dazu Salate, kleine Gerichte und eine Reihe kräftiger Hauptspeisen. Unter den warmen Klassikern stehen unter anderem Sauerbraten mit Preiselbeeren und Apfel-Blaukraut, Traunsteiner Biergulasch mit Semmelknödel, gesottener Tafelspitz, Roastbeef, Wiener Schnitzel, Schweinelendchen in Pfeffer- oder Schwammerlrahm, Schaschlik, Cordon bleu, Rehragout, Brathähnchen, Fischgerichte und Kaiserschmarrn. Diese Mischung ist für Gäste attraktiv, die nicht nach experimenteller Küche, sondern nach solider Wirtshausqualität suchen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Spannend ist außerdem, dass die Karte nicht nur eine Festlegung auf Hauptgerichte ist, sondern auch flexible Angebote für unterschiedliche Tageszeiten macht. Die Website weist darauf hin, dass es zusätzlich zu Getränke- und Speisenkarte auch Tagesgerichte an der Tafel gibt. Bei Vorbestellung werden frische Enten, knusprige Schweinshaxen und das besondere Schmankerl Traunsteiner Krusten-Salzbraten vorbereitet. Für Familien wichtig sind die Kindergerichte, etwa Spätzle oder Semmelknödel mit Soße, ein kleines Schnitzel mit Pommes frites oder Fischstäbchen mit Pommes frites. Gerade diese Mischung aus regionaler Küche, Familienfreundlichkeit und saisonaler Ergänzung passt gut zu den Suchbegriffen zum aubräu menü, zum aubräu speisekarte und traunsteiner krusten-salzbraten. Wer sich vorab einen Eindruck verschaffen will, bekommt damit eine Speisekarte, die klar, verständlich und sehr wirtshausnah wirkt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Öffnungszeiten, Kontakt und Reservierung im Wirtshaus Zum Aubräu
Für die praktische Planung sind die Öffnungszeiten besonders wichtig, und hier ist das Zum Aubräu klar strukturiert. Laut offizieller Website öffnet das Haus von Donnerstag bis Montag jeweils ab 9.00 Uhr, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage. Die warme Küche läuft mittags von 11.30 bis 14.00 Uhr und abends von 17.00 bis 21.00 Uhr; am Nachmittag gibt es eine kleine Karte. Diese Struktur ist für Gäste hilfreich, die einen späten Frühstücksbesuch, ein entspanntes Mittagessen, eine klassische Abendbrotzeit oder einen längeren Biergartenaufenthalt planen wollen. Wer also nach zum aubräu öffnungszeiten sucht, findet eine sehr eindeutige und alltagstaugliche Information, die gut zu einem traditionellen Wirtshausbetrieb passt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch die Kontaktmöglichkeiten sind klassisch und direkt gehalten. Die Website nennt Telefon, Telefax und E-Mail, was den Eindruck eines persönlich geführten Hauses mit direkter Erreichbarkeit verstärkt. Zudem verweist das Aubräu im Zusammenhang mit dem Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein auf die Touristinformation der Stadt und betont, dass Vorab-Reservierung erforderlich ist. Das zeigt, dass das Haus nicht nur ein spontaner Einkehrort, sondern auch ein geplanter Anlaufpunkt für kleine Gruppen und kulinarische Stadterlebnisse sein kann. Für Besucher, die aus Suchanfragen wie karte, öffnungszeiten oder auf gut Glück einen Tisch suchen, ist diese Kombination aus klarer Erreichbarkeit und verlässlicher Tagesstruktur besonders hilfreich. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Zum Aubräu auf der Karte: Adresse, Anfahrt und Parken in Traunstein
Die Adresse des Hauses ist eindeutig: Bürgerwaldstr. 7, 83278 Traunstein. Genau diese Adresse erscheint auf der offiziellen Website und auch auf der städtischen Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein, die das Wirtshaus Zum Aubräu als einen der Veranstaltungsorte in der Stadt aufführt. Für die Orientierung ist das praktisch, weil Besucher sofort wissen, welchen Zielpunkt sie ins Navigationsgerät, in die Karten-App oder in die Routenplanung eingeben müssen. Wer nach zum aubräu karte oder zum aubräu adresse sucht, erhält damit eine verlässliche Basis für den Besuch. Die Lage in Traunstein macht das Wirtshaus zudem zu einem guten Ziel für Gäste, die Stadtbummel, Abendessen oder private Veranstaltungen miteinander verbinden möchten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Beim Thema Parken lohnt sich ein Blick auf die städtischen Informationen für Traunstein, weil die überprüften offiziellen Seiten des Wirtshauses selbst vor allem Adresse und Kontakt nennen. Die Stadt Traunstein weist darauf hin, dass das Parken im Stadtgebiet über Parkster auf entsprechend gekennzeichneten Flächen möglich ist und dass Tarif und Taktung dem Parkschein am Automaten entsprechen. Für Besucher heißt das: vor Ort die Beschilderung beachten, die jeweilige Fläche prüfen und bei Bedarf die App nutzen. Wer mit dem Auto anreist, hat damit eine klare Orientierung für das Stadtgebiet, auch wenn die eigentliche Zieladresse des Aubräu schon vorher feststeht. Gerade bei Suchanfragen wie zum aubräu parken und zum aubräu anfahrt ist diese Kombination aus genauer Adresse und kommunalen Parkinformationen besonders nützlich. ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/anreise-informationen/parken-in-traunstein/parken-mit-dem-smartphone-in-traunstein/?utm_source=openai))
Feiern im Salettl, in der Gaststube und im Mühlbachstüberl
Das Raumangebot ist eine der großen Stärken des Zum Aubräu. Die offizielle Website nennt für die Gaststube mit Schank bis zu 70 Personen, für das Salettl bis zu 80 Personen und für das Mühlbachstüberl bis zu 30 Personen. Damit ist das Haus nicht nur ein normales Wirtshaus, sondern auch eine echte Feierlocation für kleinere und mittlere Anlässe. Wer zum aubräu feier location oder zum aubräu salettl sucht, bekommt also eine Location, die mehrere Nutzungsarten unter einem Dach vereint. Hochzeiten, Geburtstage und andere Anlässe werden ausdrücklich genannt, was das Haus für private Feiern ebenso interessant macht wie für Vereinsabende oder kleine Firmentermine. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Die städtische Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein bestätigt das Aubräu zusätzlich als nutzbaren Ort mit Adresse und Kontakt. Dort wird das Wirtshaus Zum Aubräu mit Salettl, Stüberl und Lokal geführt; als Ausstattung sind Tische und Stühle angegeben, außerdem Bewirtung. Für Planer von Veranstaltungen ist das wertvoll, weil damit nicht nur die Existenz von Räumen, sondern auch deren grundsätzliche Eignung für gastliche Formate belegt wird. Das Salettl wurde laut offizieller Website 2020 neu gebaut, und auch die Küche wurde in diesem Zuge komplett saniert. Das zeigt, dass Tradition und Modernisierung im Aubräu zusammengehen und der Ort nicht stehen geblieben ist, sondern sich in den letzten Jahren bewusst weiterentwickelt hat. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Geschichte des Aubräu: Salztradition, Brauerei und regionale Identität
Die Geschichte des Zum Aubräu ist eng mit dem Ortsteil Au und der Salzgeschichte Traunsteins verbunden. Auf der offiziellen Website wird erklärt, dass Au lange Zeit eine selbständige politische Gemeinde war, die vor allem von Salinenarbeitern und Salinenbeamten bewohnt wurde. Die Saline Traunstein ging am 6. August 1619 in Betrieb und wurde fast 300 Jahre lang mit Sole aus Bad Reichenhall versorgt, die über eine 32 Kilometer lange Holz-Soleleitung kam. Diese historische Einbettung erklärt, warum das Aubräu bis heute mehr ist als nur ein Gasthaus: Es steht an einem Ort, an dem Arbeit, Versorgung, Handwerk und Wirtshauskultur schon früh eng zusammengehörten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Für das Haus selbst nennt die Website eine sehr konkrete Entstehungsgeschichte. 1874 wird erstmals von einem Verkauf von Schnaps und Brot am Fenster des Gebäudes berichtet; ein Jahr später wurde der Gaststättenbetrieb genehmigt. 1879 kaufte der damalige Bürgermeister der Gemeinde Au das Gebäude, ergänzte die Gaststätte 1884 um eine Brauerei und gab ihr den Namen Zum Aubräu. Damals kehrten auch die Salinenarbeiter nach ihrer Arbeit hier ein. Später folgten weitere Entwicklungsschritte: 2008 wurde das komplette Gebäude von Karl Surrer erworben, der bereits seit 1996 Pächter war, 2009 wurde die Schankstube umgebaut, 2011 kam das Mühlbachstüberl hinzu und 2020 entstanden das neu gebaute Salettl sowie eine komplett sanierte Küche. Diese Chronologie macht das Aubräu zu einem Ort, an dem man Geschichte nicht nur liest, sondern im laufenden Betrieb spürt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Hinzu kommt die kulinarische Verbindung zur Region: Das Aubräu nimmt den Traunsteiner Krusten-Salzbraten ausdrücklich als Gericht mit Bezug auf die Salztradition der Heimatstadt auf und bindet das Thema auch an den Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein an. Einzelpersonen oder Gruppen bis zu zehn Personen können dabei die Sehenswürdigkeiten und die kulinarische Seite der Stadt kennenlernen; die Touristinformation gibt dazu Termine heraus und die Anmeldung erfolgt mit Vorab-Reservierung. So verbindet das Wirtshaus Geschichte, Stadtidentität und Gastlichkeit auf eine Weise, die sowohl für Einheimische als auch für Besucher nachvollziehbar und attraktiv ist. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Fotos, Galerie und aktuelle Veranstaltungen im Aubräu
Wer nach Fotos oder einem ersten visuellen Eindruck sucht, findet auf der offiziellen Website des Wirtshauses eine eigene Galerie. Schon die Navigation macht klar, dass neben Küche und Geschichte auch das Sehen eine Rolle spielt: Galerie, Feiern, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind direkt erreichbar. Das ist für Suchanfragen wie zum aubräu fotos oder zum aubräu rezensionen wichtig, weil Besucher vor dem Besuch oft erst Atmosphäre, Raumgefühl und Außenwirkung prüfen möchten. Die Website beantwortet dieses Bedürfnis nicht mit überladenem Marketing, sondern mit einer klaren Struktur, die den Charakter des Hauses sichtbar macht. So entsteht ein Bild von einem bodenständigen, regionalen Wirtshaus, das seine Identität offen zeigt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch im Bereich Aktuelles zeigt sich, dass das Aubräu lebendig bleibt. Besonders die Jazz-Session beim Charly ist bemerkenswert: Laut offizieller Seite findet sie seit 2010 im Aubräu statt und hat sich ausgehend von einem Theaterprojekt zu einer regelmäßigen, in Traunstein einzigartigen Musikveranstaltung entwickelt. Für 2026 sind mehrere Termine genannt, nämlich Samstag, 25. April 2026, Samstag, 20. Juni 2026, Samstag, 26. September 2026 und Samstag, 21. November 2026, jeweils ab 20:00 Uhr. Damit ist das Haus nicht nur ein Ort für Essen und Feiern, sondern auch ein Treffpunkt für Kultur, Musik und wiederkehrende Veranstaltungen. Das passt sehr gut zu Suchintentionen rund um Programm, Fotos und aktuelle Events. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
Unterm Strich deckt das Zum Aubräu eine ganze Reihe von Suchanfragen ab, die typischerweise vor einem Besuch gestellt werden: Speisekarte, Menü, Öffnungszeiten, Karte, Anfahrt, Parken, Feiern, Salettl, Geschichte, Biergarten und Fotos. Genau diese Themen macht die offizielle Website sichtbar, und die städtischen Seiten ergänzen sie um die Einordnung als Veranstaltungsort und um die allgemeinen Parkinformationen für Traunstein. Für Gäste bedeutet das: Wer ein traditionelles Wirtshaus mit regionaler Küche, historischer Tiefe und praktischer Nutzbarkeit sucht, bekommt hier ein Haus mit klarer Positionierung und gut nachvollziehbaren Informationen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Quellen:
- Wirtshaus Zum Aubräu - Offizielle Website ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Speisekarte PDF ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
- Große Kreisstadt Traunstein - Veranstaltungsräume in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/kultur-brauchtum/veranstaltungsraeume-in-traunstein/))
- Große Kreisstadt Traunstein - Parken in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/einkaufen-shopping/parken-in-traunstein/?utm_source=openai))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Aktuelles ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
Zum Aubräu Traunstein | Speisekarte & Öffnungszeiten
Das Zum Aubräu in Traunstein ist ein traditionsreiches Wirtshaus an der Bürgerwaldstraße 7, das mit bayerischer Küche, Biergarten, Raumangebot für Feiern und einer klaren, bodenständigen Hausgastronomie auftritt. Die Website zeigt auf einen Blick, dass hier nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert, geschaut und entdeckt werden kann: Geschichte, Feiern, Galerie, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind sauber gegliedert und helfen Gästen schon vor dem Besuch bei der Orientierung. Genau diese Mischung macht das Aubräu für Suchanfragen wie Speisekarte, Öffnungszeiten, Karte, Fotos, Rezessionen und Feierlocation so passend, weil die wichtigsten Besucherfragen bereits auf der offiziellen Seite sichtbar beantwortet werden. Dazu kommt die Lage in Traunstein, die das Haus als praktischen Treffpunkt für Einheimische, Familien, Gruppen und Gäste von außerhalb interessant macht. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Besonders prägend ist der Charakter als echtes Traditionswirtshaus. Der offizielle Auftritt betont die bayerische Küche, den schattigen Biergarten mit Kastanienbäumen und die Verbindung zur Traunsteiner Salzgeschichte. Damit ist das Aubräu nicht einfach ein beliebiger Gastronomiebetrieb, sondern ein Haus mit regionaler Identität, das in der Stadtgeschichte verwurzelt ist und gleichzeitig moderne Nutzungen wie Feiern, aktuelle Veranstaltungen und eine online sichtbare Speisekarte verbindet. Wer also nach einem Ort sucht, der klassische Wirtshauskultur mit praktischen Informationen und einem gemütlichen Rahmen verbindet, findet hier eine sehr stimmige Kombination. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Speisekarte, Menü und typische Aubräu-Klassiker
Die Speisekarte des Zum Aubräu zeigt sehr deutlich, in welche Richtung das Haus kulinarisch geht: klassisch bayerisch, hausgemacht und mit vielen vertrauten Gerichten, die in einem Wirtshaus in Oberbayern genau richtig wirken. Auf der Karte finden sich Suppen wie Grießnockerlsuppe, Pfannkuchensuppe, Leberspätzlesuppe und Leberknödelsuppe, dazu Salate, kleine Gerichte und eine Reihe kräftiger Hauptspeisen. Unter den warmen Klassikern stehen unter anderem Sauerbraten mit Preiselbeeren und Apfel-Blaukraut, Traunsteiner Biergulasch mit Semmelknödel, gesottener Tafelspitz, Roastbeef, Wiener Schnitzel, Schweinelendchen in Pfeffer- oder Schwammerlrahm, Schaschlik, Cordon bleu, Rehragout, Brathähnchen, Fischgerichte und Kaiserschmarrn. Diese Mischung ist für Gäste attraktiv, die nicht nach experimenteller Küche, sondern nach solider Wirtshausqualität suchen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Spannend ist außerdem, dass die Karte nicht nur eine Festlegung auf Hauptgerichte ist, sondern auch flexible Angebote für unterschiedliche Tageszeiten macht. Die Website weist darauf hin, dass es zusätzlich zu Getränke- und Speisenkarte auch Tagesgerichte an der Tafel gibt. Bei Vorbestellung werden frische Enten, knusprige Schweinshaxen und das besondere Schmankerl Traunsteiner Krusten-Salzbraten vorbereitet. Für Familien wichtig sind die Kindergerichte, etwa Spätzle oder Semmelknödel mit Soße, ein kleines Schnitzel mit Pommes frites oder Fischstäbchen mit Pommes frites. Gerade diese Mischung aus regionaler Küche, Familienfreundlichkeit und saisonaler Ergänzung passt gut zu den Suchbegriffen zum aubräu menü, zum aubräu speisekarte und traunsteiner krusten-salzbraten. Wer sich vorab einen Eindruck verschaffen will, bekommt damit eine Speisekarte, die klar, verständlich und sehr wirtshausnah wirkt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
Öffnungszeiten, Kontakt und Reservierung im Wirtshaus Zum Aubräu
Für die praktische Planung sind die Öffnungszeiten besonders wichtig, und hier ist das Zum Aubräu klar strukturiert. Laut offizieller Website öffnet das Haus von Donnerstag bis Montag jeweils ab 9.00 Uhr, Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage. Die warme Küche läuft mittags von 11.30 bis 14.00 Uhr und abends von 17.00 bis 21.00 Uhr; am Nachmittag gibt es eine kleine Karte. Diese Struktur ist für Gäste hilfreich, die einen späten Frühstücksbesuch, ein entspanntes Mittagessen, eine klassische Abendbrotzeit oder einen längeren Biergartenaufenthalt planen wollen. Wer also nach zum aubräu öffnungszeiten sucht, findet eine sehr eindeutige und alltagstaugliche Information, die gut zu einem traditionellen Wirtshausbetrieb passt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch die Kontaktmöglichkeiten sind klassisch und direkt gehalten. Die Website nennt Telefon, Telefax und E-Mail, was den Eindruck eines persönlich geführten Hauses mit direkter Erreichbarkeit verstärkt. Zudem verweist das Aubräu im Zusammenhang mit dem Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein auf die Touristinformation der Stadt und betont, dass Vorab-Reservierung erforderlich ist. Das zeigt, dass das Haus nicht nur ein spontaner Einkehrort, sondern auch ein geplanter Anlaufpunkt für kleine Gruppen und kulinarische Stadterlebnisse sein kann. Für Besucher, die aus Suchanfragen wie karte, öffnungszeiten oder auf gut Glück einen Tisch suchen, ist diese Kombination aus klarer Erreichbarkeit und verlässlicher Tagesstruktur besonders hilfreich. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Zum Aubräu auf der Karte: Adresse, Anfahrt und Parken in Traunstein
Die Adresse des Hauses ist eindeutig: Bürgerwaldstr. 7, 83278 Traunstein. Genau diese Adresse erscheint auf der offiziellen Website und auch auf der städtischen Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein, die das Wirtshaus Zum Aubräu als einen der Veranstaltungsorte in der Stadt aufführt. Für die Orientierung ist das praktisch, weil Besucher sofort wissen, welchen Zielpunkt sie ins Navigationsgerät, in die Karten-App oder in die Routenplanung eingeben müssen. Wer nach zum aubräu karte oder zum aubräu adresse sucht, erhält damit eine verlässliche Basis für den Besuch. Die Lage in Traunstein macht das Wirtshaus zudem zu einem guten Ziel für Gäste, die Stadtbummel, Abendessen oder private Veranstaltungen miteinander verbinden möchten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Beim Thema Parken lohnt sich ein Blick auf die städtischen Informationen für Traunstein, weil die überprüften offiziellen Seiten des Wirtshauses selbst vor allem Adresse und Kontakt nennen. Die Stadt Traunstein weist darauf hin, dass das Parken im Stadtgebiet über Parkster auf entsprechend gekennzeichneten Flächen möglich ist und dass Tarif und Taktung dem Parkschein am Automaten entsprechen. Für Besucher heißt das: vor Ort die Beschilderung beachten, die jeweilige Fläche prüfen und bei Bedarf die App nutzen. Wer mit dem Auto anreist, hat damit eine klare Orientierung für das Stadtgebiet, auch wenn die eigentliche Zieladresse des Aubräu schon vorher feststeht. Gerade bei Suchanfragen wie zum aubräu parken und zum aubräu anfahrt ist diese Kombination aus genauer Adresse und kommunalen Parkinformationen besonders nützlich. ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/anreise-informationen/parken-in-traunstein/parken-mit-dem-smartphone-in-traunstein/?utm_source=openai))
Feiern im Salettl, in der Gaststube und im Mühlbachstüberl
Das Raumangebot ist eine der großen Stärken des Zum Aubräu. Die offizielle Website nennt für die Gaststube mit Schank bis zu 70 Personen, für das Salettl bis zu 80 Personen und für das Mühlbachstüberl bis zu 30 Personen. Damit ist das Haus nicht nur ein normales Wirtshaus, sondern auch eine echte Feierlocation für kleinere und mittlere Anlässe. Wer zum aubräu feier location oder zum aubräu salettl sucht, bekommt also eine Location, die mehrere Nutzungsarten unter einem Dach vereint. Hochzeiten, Geburtstage und andere Anlässe werden ausdrücklich genannt, was das Haus für private Feiern ebenso interessant macht wie für Vereinsabende oder kleine Firmentermine. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Die städtische Seite zu Veranstaltungsräumen in Traunstein bestätigt das Aubräu zusätzlich als nutzbaren Ort mit Adresse und Kontakt. Dort wird das Wirtshaus Zum Aubräu mit Salettl, Stüberl und Lokal geführt; als Ausstattung sind Tische und Stühle angegeben, außerdem Bewirtung. Für Planer von Veranstaltungen ist das wertvoll, weil damit nicht nur die Existenz von Räumen, sondern auch deren grundsätzliche Eignung für gastliche Formate belegt wird. Das Salettl wurde laut offizieller Website 2020 neu gebaut, und auch die Küche wurde in diesem Zuge komplett saniert. Das zeigt, dass Tradition und Modernisierung im Aubräu zusammengehen und der Ort nicht stehen geblieben ist, sondern sich in den letzten Jahren bewusst weiterentwickelt hat. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Geschichte des Aubräu: Salztradition, Brauerei und regionale Identität
Die Geschichte des Zum Aubräu ist eng mit dem Ortsteil Au und der Salzgeschichte Traunsteins verbunden. Auf der offiziellen Website wird erklärt, dass Au lange Zeit eine selbständige politische Gemeinde war, die vor allem von Salinenarbeitern und Salinenbeamten bewohnt wurde. Die Saline Traunstein ging am 6. August 1619 in Betrieb und wurde fast 300 Jahre lang mit Sole aus Bad Reichenhall versorgt, die über eine 32 Kilometer lange Holz-Soleleitung kam. Diese historische Einbettung erklärt, warum das Aubräu bis heute mehr ist als nur ein Gasthaus: Es steht an einem Ort, an dem Arbeit, Versorgung, Handwerk und Wirtshauskultur schon früh eng zusammengehörten. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Für das Haus selbst nennt die Website eine sehr konkrete Entstehungsgeschichte. 1874 wird erstmals von einem Verkauf von Schnaps und Brot am Fenster des Gebäudes berichtet; ein Jahr später wurde der Gaststättenbetrieb genehmigt. 1879 kaufte der damalige Bürgermeister der Gemeinde Au das Gebäude, ergänzte die Gaststätte 1884 um eine Brauerei und gab ihr den Namen Zum Aubräu. Damals kehrten auch die Salinenarbeiter nach ihrer Arbeit hier ein. Später folgten weitere Entwicklungsschritte: 2008 wurde das komplette Gebäude von Karl Surrer erworben, der bereits seit 1996 Pächter war, 2009 wurde die Schankstube umgebaut, 2011 kam das Mühlbachstüberl hinzu und 2020 entstanden das neu gebaute Salettl sowie eine komplett sanierte Küche. Diese Chronologie macht das Aubräu zu einem Ort, an dem man Geschichte nicht nur liest, sondern im laufenden Betrieb spürt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Hinzu kommt die kulinarische Verbindung zur Region: Das Aubräu nimmt den Traunsteiner Krusten-Salzbraten ausdrücklich als Gericht mit Bezug auf die Salztradition der Heimatstadt auf und bindet das Thema auch an den Kulinarischen Spaziergang durch Traunstein an. Einzelpersonen oder Gruppen bis zu zehn Personen können dabei die Sehenswürdigkeiten und die kulinarische Seite der Stadt kennenlernen; die Touristinformation gibt dazu Termine heraus und die Anmeldung erfolgt mit Vorab-Reservierung. So verbindet das Wirtshaus Geschichte, Stadtidentität und Gastlichkeit auf eine Weise, die sowohl für Einheimische als auch für Besucher nachvollziehbar und attraktiv ist. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Fotos, Galerie und aktuelle Veranstaltungen im Aubräu
Wer nach Fotos oder einem ersten visuellen Eindruck sucht, findet auf der offiziellen Website des Wirtshauses eine eigene Galerie. Schon die Navigation macht klar, dass neben Küche und Geschichte auch das Sehen eine Rolle spielt: Galerie, Feiern, Speisekarte, Kontakt und Aktuelles sind direkt erreichbar. Das ist für Suchanfragen wie zum aubräu fotos oder zum aubräu rezensionen wichtig, weil Besucher vor dem Besuch oft erst Atmosphäre, Raumgefühl und Außenwirkung prüfen möchten. Die Website beantwortet dieses Bedürfnis nicht mit überladenem Marketing, sondern mit einer klaren Struktur, die den Charakter des Hauses sichtbar macht. So entsteht ein Bild von einem bodenständigen, regionalen Wirtshaus, das seine Identität offen zeigt. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Auch im Bereich Aktuelles zeigt sich, dass das Aubräu lebendig bleibt. Besonders die Jazz-Session beim Charly ist bemerkenswert: Laut offizieller Seite findet sie seit 2010 im Aubräu statt und hat sich ausgehend von einem Theaterprojekt zu einer regelmäßigen, in Traunstein einzigartigen Musikveranstaltung entwickelt. Für 2026 sind mehrere Termine genannt, nämlich Samstag, 25. April 2026, Samstag, 20. Juni 2026, Samstag, 26. September 2026 und Samstag, 21. November 2026, jeweils ab 20:00 Uhr. Damit ist das Haus nicht nur ein Ort für Essen und Feiern, sondern auch ein Treffpunkt für Kultur, Musik und wiederkehrende Veranstaltungen. Das passt sehr gut zu Suchintentionen rund um Programm, Fotos und aktuelle Events. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
Unterm Strich deckt das Zum Aubräu eine ganze Reihe von Suchanfragen ab, die typischerweise vor einem Besuch gestellt werden: Speisekarte, Menü, Öffnungszeiten, Karte, Anfahrt, Parken, Feiern, Salettl, Geschichte, Biergarten und Fotos. Genau diese Themen macht die offizielle Website sichtbar, und die städtischen Seiten ergänzen sie um die Einordnung als Veranstaltungsort und um die allgemeinen Parkinformationen für Traunstein. Für Gäste bedeutet das: Wer ein traditionelles Wirtshaus mit regionaler Küche, historischer Tiefe und praktischer Nutzbarkeit sucht, bekommt hier ein Haus mit klarer Positionierung und gut nachvollziehbaren Informationen. ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
Quellen:
- Wirtshaus Zum Aubräu - Offizielle Website ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Speisekarte PDF ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/wp-content/uploads/2025/04/20250416_zab_speisekarte_WEB.pdf))
- Große Kreisstadt Traunstein - Veranstaltungsräume in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/kultur-brauchtum/veranstaltungsraeume-in-traunstein/))
- Große Kreisstadt Traunstein - Parken in Traunstein ([traunstein.de](https://www.traunstein.de/tourismus-freizeit/einkaufen-shopping/parken-in-traunstein/?utm_source=openai))
- Wirtshaus Zum Aubräu - Aktuelles ([zum-aubraeu.de](https://www.zum-aubraeu.de/aktuelles/))
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Häufig gestellte Fragen
Bewertungen
Dila Özzambak
17. Februar 2026
Leider muss ich so eine niedrige Bewertung abgeben wegen unserer Erfahrung gestern. Wir waren eine Gruppe von 3 Erwachsenen und einem Kind. Wir haben ein Kinder-Spätzle, 2 Schnitzel und einen Gulasch bestellt. Aber die Kellnerin, die schon so in Eile schien, brachte uns 3 Schnitzel und einen Gulasch. Sie hatte das Spätzle missverstanden und schien sich überhaupt nicht entschuldigen zu wollen. Sie sagte immer wieder, wir hätten Schnitzel gesagt, obwohl wir uns absolut sicher waren, was wir ihr gesagt hatten. In einem anderen Land hätte sie sich entschuldigt und die richtige Bestellung gebracht, aber sie schien einfach nachlässig und sogar wütend darüber zu sein. Normalerweise würde ich das Schnitzel nicht akzeptieren, da meine Tochter Vegetarierin ist, aber wir fühlten uns so unwohl durch ihr Verhalten, dass wir sagten, es sei in Ordnung, und meine arme Tochter aß nur die Pommes. Normalerweise gehen wir ziemlich häufig in dieses Restaurant, aber ich werde dort nie wieder hingehen. Wenn ihr dort hingehen wollt, vermeidet unbedingt die Montagabende, denn das Personal schien anders zu sein als das übliche Personal.
Lighthouse Projects Ltd Edwin Blok
7. September 2024
Freundliches Personal, gutes Essen, angemessene Preise. Der Ort würde eine 4-Sterne-Bewertung verdienen, wenn es nicht die 45 Minuten gewesen wären, die wir auf das Essen warten mussten. Wir kamen um 16:50 Uhr an und wurden um 17:35 Uhr bedient. Wir hatten ein Wiener Schnitzel und ein Cordon Bleu, nichts Besonderes. Wenn die Küche nicht vorbereitet war, hätte das Personal uns darüber informieren sollen!
Bostjan Vidic
8. September 2024
Schöner Biergarten, die Kellner tragen traditionelle bayerische Trachten, das ist eine nette Geste. Das Essen ist großartig, die Portionen sind gut. Der Nachteil war, dass wir 45 Minuten auf das Essen warten mussten, niemand hat uns gesagt, warum oder dass es so lange dauert, und zur Ankunftszeit waren 10 Leute im Restaurant, und wir waren die ersten, die Essen bekamen, also waren die anderen wahrscheinlich nur für Getränke da.
j o
2. Februar 2023
Wir hatten das Schnitzel und das Cordon Bleu. Wir kamen zu einer seltsamen Zeit. Nur 1 Tisch aß. Alle anderen tranken und unterhielten sich. Aber später kamen viele Leute. Es war eine gute Mahlzeit. Danke!
Carl Lambrecht
27. Mai 2024
Toller schneller Service und das Essen war unglaublich.